Ahoi bringt Henssler-Küche nach Bonn

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Die Landmarken AG verkündet die langfristige Vermietung der Gastronomie im Erdgeschoss des Hotels am Erzbergerufer, das letztes Jahr erfolgreich von prizeotel eröffnet wurde. Im Spätsommer öffnet hier die Restaurantkette Ahoi von TV-Koch Steffen Henssler ihre Türen auf einer Fläche von 770 Quadratmetern. Die Gäste können außerdem die großzügige 260 Quadratmeter große Außenterrasse nutzen.

Ahoi-Restaurantkette erobert Bonner Rheinufer

Im neuen Restaurant Ahoi am Bonner Rheinufer erwartet die Gäste eine kulinarische Reise durch den unverkennbaren Henssler-Stil. Von traditionellen Fish’n’Chips über herzhafte Burger bis hin zu saftigen Steaks und farbenfrohen Bowls – hier kommen Liebhaber guter Küche auf ihre Kosten. Die Lage des Restaurants am Wasser bietet zudem eine malerische Kulisse und einen besonderen Charme.

Die Restaurantkette Ahoi eröffnet ihren 13. Standort in Bonn und setzt damit ihren erfolgreichen Expansionskurs fort. Nachdem sie bereits in wassernahen Lagen Norddeutschlands wie Hamburg, Scharbeutz, Travemünde und Otterndorf erfolgreich ist, freut sich TV-Koch Steffen Henssler über die Eröffnung in Bonn. Die Zusammenarbeit mit der Landmarken AG bietet Ahoi die Möglichkeit, nicht nur köstliche Speisen anzubieten, sondern auch als Kulturstandort mit vielfältigen Veranstaltungen zu glänzen.

Ahoi und prizeotel schaffen Kulturraum im Hotelgebäude

Neben einer vielfältigen Auswahl an kulinarischen Genüssen wird das Restaurant Ahoi auch zum kulturellen Mittelpunkt des Gebäudes. Gemeinsam mit dem Hotelbetreiber prizeotel wird der Außenbereich, der eine herrliche Aussicht auf den Rhein bietet, als Stadtbühne genutzt. Hier finden regelmäßig Kulturveranstaltungen wie Open-Air-Kino, Lesungen oder Konzerte statt, sowohl im Inneren des Hotels als auch im Hotelfoyer.

Die Gastronomie nimmt einen zentralen Platz im Gesamtkonzept des Projekts der Landmarken AG ein, das von Anfang an mehr als nur ein Hotel umfasste. Durch die Vermietung der Gastronomiefläche wird nicht nur das Projekt konzeptionell abgerundet, sondern auch das Ufer zum Leben erweckt. Ahoi als Mieter passt perfekt zur Philosophie von Landmarken und prizeotel, die darauf abzielen, einen Ort für Bonner und Gäste zu schaffen und mit attraktiven Veranstaltungen zu bereichern.

Vielseitiges Bauvorhaben nach Wettbewerbserfolg gestartet

Durch den Gewinn des städtischen Investorenwettbewerbs für ein Grundstück von 3.100 Quadratmetern konnte Landmarken das Projekt verwirklichen. Der Neubau mit einer Fläche von knapp 10.000 Quadratmetern umfasst 214 Hotelzimmer, das Ahoi-Restaurant, eine Rooftop-Bar und einen Innenhof.

Die Außenanlage des Restaurants am Rheinufer ist ein absolutes Highlight, das nicht nur die Gäste des Restaurants begeistert. Durch die geschickte terrassenförmige Gestaltung und die gut geplante Laufwegeführung wird der Höhenunterschied von etwa fünf Metern auf elegante Weise überwunden. Dadurch entsteht ein neuer Zugang zum Rhein, der die Stadt Bonn mit dem Fluss verbindet. Diese einzigartige Gestaltung wurde bereits mit dem polis Award in Silber und dem Brownfield-Award in Bronze ausgezeichnet.

Besondere Nachhaltigkeit durch Beleuchtungssteuerung erreicht

Das von kadawittfeldarchitektur entworfene Gebäude wurde für seine herausragende Nachhaltigkeit mit dem DGNB-Gold-Zertifikat ausgezeichnet. Besonders hervorzuheben sind die energieeffizienten Lösungen wie die Nutzung von Fernwärme, ein effektives Wassersparkonzept und eine fortschrittliche Beleuchtungssteuerung.

Die Gründung des Gebäudes auf dem bestehenden Bunker führte zu einer erheblichen Reduzierung des Baustoffvolumens. Die vorgehängte Ziegellochfassade ermöglicht eine nachhaltige Bauweise mit recyclebaren Materialien und verleiht dem Gebäude eine ästhetische Note. Das Gründach hat nicht nur eine kühlende Wirkung, sondern fördert auch die biologische Vielfalt, indem es Lebensraum für Pflanzen und Tiere schafft.

Ahoi am Bonner Rheinufer bietet nicht nur eine vielfältige Auswahl an köstlichen Speisen und Getränken, sondern ist auch ein zentraler Bestandteil des Landmarken-Konzepts. Die Lage am Rhein und die regelmäßigen Kulturveranstaltungen machen das Restaurant zu einem beliebten Treffpunkt für Einheimische und Besucher. Zudem überzeugt das nachhaltige und hochwertige Gebäudekonzept, das sowohl energetische Effizienz als auch den Einsatz natürlicher Materialien berücksichtigt.

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